Alaçatı
Keçiboynuzu Sirkesi Yüksek Antioksidan ve Kalsiyum Doğal Fermantasyon - Carob Vinegar 500 ml x2 Adet
₺ 981.00
Ürün Açıklaması
Türkiye menşeli olan keçiboynuzu sirkesi yüksek antioksidan ve kalsiyum doğal fermantasyon - Carob vinegar 500 ml, türkiye'nin zengin tarım ürünlerinden elde edilmiştir.
Geleneksel yöntemlerle üretilen bu ürün, sağlıklı bir yaşam tarzı için doğal bir tercih sunUyor.
Akdeniz ikliminin en dayanıklı ve değerli meyvelerinden biri olan keçiboynuzu, mevsiminde ve olgun olarak toplandıktan sonra Alaçatı uzmanlığıyla Geleneksel fermantasyon yöntemlerine sadık kalınarak sabırla sirkeye dönüştürülür ve sağlıklı cam şişeler içerisinde Mutfaklarınıza Lezzet ve sağlık katmak üzere sizlerle buluşturulur. Fermentasyon süreci, doğal bileşenlerin korunmasını sağlar ve sirkenin karakteristik tat ve aromasını geliştirir. yOğun rengini ve kendine has kokusunu tamamen meyvenin kendisinden alır. Üretim sürecinde fermentasyonu hızlandırıcı yapay asitler, koruyucular veya renklendirici maddeler kullanılmaz.
Mutfak kültürümüzde özel bir yere sahip olan keçiboynuzu sirkesi, özellikle gurme tatlar arayanlar için vazgeçilmezdir. Hafif tatlımsı alt notaları ve sirkenin keskinliği dengeli bir şekilde harmanlanmıştır. Salata soslarından marine işlemlerine kadar geniş bir kullanım alanı sunar.
Keskin tadı sayesinde yeşil salatalarda ve haşlanmış sebzelerde (börülce vb.) lezzet artırıcı olarak kullanılır. Farklı aromasıyla et yemeklerinin soslarında ve marinasyonunda tercih edilebilir. Su ile inceltilerek veya maden suyu ile karıştırılarak ferahlatıcı, geleneksel bir içecek olarak tüketilebilir. Zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla karıştırılarak ekmek banmalık özel soslar hazırlanabilir.
Serin, kuru ve güneş ışığı almayan bir yerde muhafaza ediniz.
Ürünümüz doğal fermantasyon yoluyla üretildiği için kapak açıldıktan sonra hava ile temas ettiğinde tortu yapabilir veya yüzeyde "sirke anası" adı verilen beyaz bir tabaka oluşabilir. Bu durum bozulma belirtisi değildir, sirkenizin doğal ve canlı olduğunun kanıtıdır. Süzerek kullanmaya devam edebilirsiniz.
